Zaatar czerwona mieszanka przypraw 400g DURRA

Za’atar (Za’atar) – zioło kulinarne lub rodzina ziół. Jest to również ogólna nazwa dla różnych rodzajów mieszanek przypraw z Bliskiego Wschodu, takich jak oregano, bazylia, tymianek, majeranek. Za’atar może również zawierać: sezam, sól, kolendrę, koper włoski, sumak, kminek itp. Za’atar to jednak coś więcej niż zwykła mieszanka ziół. Ma ona znacznie korzystniejszy wpływ na organizm niż dodawanie pojedynczych ziół do potraw. Unikalne połączenie wszystkich składników stanowi sekret długowieczności – wspomaga walkę z wirusami i bakteriami oraz skutecznie hamuje procesy starzenia się organizmu, pomagając tym samym zachować młodość na dłużej.

Zastosowanie: Za’atar to jedna z najpopularniejszych tradycyjnych przypraw arabskich, stosowana głównie do wypieków i dań mięsnych, ale z powodzeniem może być wykorzystywana także do innych domowych posiłków. Za’atar wykorzystywany jest do przygotowywania tradycyjnych dań kuchni arabskiej, takich jak jagnięcina, drób i owoce morza. Za’atarem posypuje się chleb i pikantne wypieki, można go też z powodzeniem dodawać do chleba i bułek wypiekanych w domu. Przyprawa świetnie komponuje się z daniami mięsnymi, ale jest też niezwykle ceniona w kuchni wegetariańskiej, gdzie wzbogaca smak potraw warzywnych. Za’atar można również dodawać do sałatek, hummusu i innych past.

Składniki: pszenica 44%, sezam 42%, sumak 3,6%, anyż 1%, sól 2%, olej słonecznikowy 2%, kwas cytrynowy 0,9%, koper włoski 3,5%, kolendra 1%.

Kraj pochodzenia: Jordania

Wartość odżywcza w 100 g produktu:

– Wartość energetyczna: 1494kJ/357kcal

– Węglowodany: 54.00g

– w tym cukry: 0,00 g

– Tłuszcz: 9,00 g

– w tym tłuszcze nasycone: 1,00 g

– Białko: 23,00 g

– Sól: 0,80 g