Pasta z pieczonego bakłażana z dodatkiem ziaren sezamu. Gotowe danie, które można doprawić do smaku sokiem z cytryny, czosnkiem, oliwą z oliwek, natką pietruszki lub owocem granatu
Popularne na azjatyckim Bliskim Wschodzie i w Egipcie danie w formie pasty lub dipu, którego podstawowym składnikiem są pieczone bakłażany i sezam w postaci pasty tahini. Pasta ta najczęściej spożywana jest z pieczywem, nakładana na placki chlebowe pita lub khobez, bądź dodawana do warzyw lub grillowanych mięs. W polskich warunkach może być stosowana jako baza do kanapek.
Składniki: Bakłażan, pasta sezamowa tahini, sól, kwas cytrynowy
Opinie
Na razie nie ma opinii o produkcie.