Gotowana fasola,

Bób Foul Medammes

Chtoura

Mówiąc o północnoafrykańskich przekąskach, na pierwszym miejscu jest fasola. Może być podawany na gęsto z przyprawami, kminkiem lub chili, albo jako pasta do chleba.

Sposób przygotowania: Fasolę odsączyć z zalewy, w razie potrzeby przepłukać wodą, rozgnieść w misce widelcem. Dodać zmiażdżony czosnek, kminek, odrobinę harissy, wymieszać. Polać oliwą z oliwek i udekorować natką pietruszki.

Skład: Fasola, woda, sól, chili, kwas cytrynowy, witamina C, stabilizator EDTA

Fasola fava, czyli bób, jest często wykorzystywana w południowo-wschodniej kuchni basenu Morza Śródziemnego. Podstawowy składnik popularnej egipskiej potrawy Foul Medammas. Doskonały dodatek do gulaszu i zup oraz składnik sałatek

Kraj pochodzenia: Liban

Puszka: 400 g

Producent :Chtoura

Uwaga: producent często zmienia naklejki na opakowaniach, więc mogą się one różnić od tych na zdjęciu podglądowym.