GROUND CUMIN 125G CHATAR Oryginalna nazwa : Cumin Moulu – Komijn Gemalen Ze względu na silny zapach, mielony kmin cieszy się największą popularnością w kuchniach obficie korzystających z przypraw; należą do nich: Indyjska, Bliskowschodnia, Północnoafrykańska i Meksykańska.
Kminek jest niezbędnym składnikiem większości indyjskich mieszanek curry i garam masala.
Dodawany jest do zup i duszonych dań mięsnych, zwłaszcza marokańskich dań z jagnięciny i meksykańskich dań mięsnych, takich jak chili con carne.
Dzięki łagodnemu, gorzkiemu smakowi, nasiona kminu rzymskiego są cenione w kuchni indyjskiej jako przyprawa do dań wegetariańskich, ryżu i dań dhal (z fasoli).
Kmin rzymski bardzo dobrze smakuje z ryżem.
Jest dodatkiem do klasycznych dań, takich jak kiszona kapusta, marynaty, wędliny czy sery.
Jest również składnikiem holenderskiego sera, produkowanego według starej średniowiecznej receptury.
Skład : Kmin (mielony) Alergeny: może zawierać śladowe ilości selera, sezamu, gorczycy, glutenu, orzeszków ziemnych.
Kraj pochodzenia : Maroko Data ważności: 27-05-2028